Utiliza una medida apropiada para el alimento y anota la cantidad de la primera muestra. Mantén cerca un recipiente separado si quieres comparar una variación sin alterar toda la base.
Haz una sola adición y mezcla antes de evaluar. Si incorporas varios ingredientes a la vez, será difícil identificar cuál produjo el cambio de consistencia o sabor.
Registra el resultado como una receta culinaria. Las medidas de una mezcla de alimentos no son instrucciones para dosificar el contenido de un complemento alimenticio.
Forma Varón en su contexto
La ficha ayuda a identificar el complemento y su presentación comercial.